الدكتور رامي باسردة

المرحلة الرابعة بعد عملية التكميم: الطعام المطحون (يحضر بخلاط الطعام)

المدة: أسبوعين  ابتداء من اليوم ١٥ وحتى اليوم ٣٦ من العمليه
الكمية: 4 _ 6 وجبات يوميا  (الوجبة الواحدة عبارة عن نصف كوب الى ثلاث ارباع الكوب مايعادل ١٠٠-١٢٠مل  )

الاطعمة المسموحة:

1_جميع ما ذكر في المراحل السابقة
2- يسمح بالأكل المطحون في الخلاط سواء خضار او لحوم او رز او فواكه.
الجريش والسليق والهريس يكون مطحون ومخفف.
يسمح بهذه المرحلة بالكورن فلكس ولكن تذاب الرقائق بالحليب جيداً.
3_الشوربات بأنواعها مثل الشوفان و شوربة العدس و شوربة الخضار (ينصح بإضافة اللحم او الدجاج او السمك وطحنها مع الشوربة.
4- الحمص المطحون جيدا والمخفف بالزبادي قليل الدسم او منزوع الدسم
5- شوربة الملوخية بالدجاج المطحونة جيدا
6_الفواكه او الخضار المطحونة بدون قشر او بذور
7_البطاطس المسلوقة و المهروسة مع اللحم المفروم

الاطعمة الممنوعة:


1_ الشاي و القهوة بعد شهر من العملية
2_المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة و البيرة
3_المشروبات التي تحتوي على سكريات
4_الحمضيات (البرتقال الليمون الجريب فروت اليوسفي)
5_ الملح و البهارات و الصلصات الجاهزة
6- الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات
7- الأطعمة العالية بالدهون والسكريات
8- يفضل اضافه الدجاج او الحليب او بودرة الحليب للوجبات لزياده كميه البروتين في الوجبة

تعليمات خاصة بالمرحلة:

1_استخدام الخلاط الكهربائي بدلاً من الطحن اليدوي او الشوكة في تحضير الطعام مع التأكد من عدم وجود قطع غير مطحونة
2_تجنب الاكل و الشرب في آن واحد يسمح بشرب السوائل قبل الاكل او بعدة بعشر او ربع ساعة
3_تناول كميات صغيرة من الطعام مع الحرص على مضغها جيداً قبل البلع حاول ان تركز علي الطعام وتجنب الملهيات كالتلفاز والقراءة او الهاتف
4_توقف عن الاكل بمجرد الإحساس بالشبع
5_يجب الحرص على تناول الأطعمة عالية البروتين لذلك ابدا بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين أولا ثم الخضار والفواكه  
6_يجب عدم بلع الطعام بسرعة حتى لا تسبب بألآم في فواهة المعدة و القيء
7_يجب الامتناع عن التدخين لمده شهرين من العملية
8_يجب التقليل من كمية الدهون و الامتناع عن الملح و البهارات وعدم استخدام الصلصات الجاهزة في الطبخ
9_الحرص على ممارسة الرياضة و زيادة النشاط البدني.  بواقع ٣٠ دقيقه متواصلة يوميا
(الماء: يجب الحرص على شرب 4 _ 6 اكواب باليوم بين الوجبات )
10_تجنب الشرب و الاكل في آن واحد , يسمح بشرب السوائل قبل الاكل او بعدة ربع  ساعة
11_تناول كميات صغيرة من الطعام مع الحرص على مضغها جيداً قبل البلع
12_توقف عن الاكل بمجرد الإحساس بالشبع

مراحل النظام الغذائي بعد العملية:
المرحلة الأولى: الماء فقط   
المرحلة الثانية: السوائل الشفافة
المرحلة الثالثة: السوائل الكاملة
المرحلة الرابعة: الطعام المطحون
المرحلة الخامسة: الطعام المهروس والناعم
المرحلة السادسة: الطعام العادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *