ما هو النظام الغذائي المناسب بعد جراحة المرارة؟

بعد استئصال المرارة بنجاح، يبدأ جسمك رحلة جديدة من التكيف. يعد النظام الغذائي بعد جراحة المرارة من أهم العوامل التي تؤثر في مدى سرعة راحتك واستعادة نشاطك اليومي. في هذا الدليل نوضح حقيقة الخرافات الشائعة، ونقدم إرشادات غذائية عملية لفترة ما بعد العملية، مع التأكيد على أهمية المتابعة مع أخصائي التغذية أو طبيبك.

خرافات حول حمية ما بعد استئصال المرارة

1. لا حظر دائم على الأطعمة الدسمة
   • رغم التحذيرات المتداولة، ليس هناك طعام محظور مدى الحياة. معظم المرضى يعودون للاستمتاع بمأكولاتهم المفضلة بعد فترة التكيف الأولى.
2. القيود مؤقتة فقط
   • ينصح عادةً بتقليل بعض الأطعمة في الأسابيع الأولى فقط، لضمان راحة الجهاز الهضمي.
3. التنوع هو الأساس
   • اتبع نظاماً غذائياً متوازناً يشتمل على الخضراوات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات الخفيفة، مع مراعاة النصائح التالية.

النظام الغذائي بعد جراحة المرارة

خلال هذين الأسبوعين، يحتاج الجهاز الهضمي للهدوء والتدرج في تناول الطعام:

• تقليل السكريات البسيطة: مثل الحلويات والمشروبات الغازية، لتجنب التقلصات والانتفاخ.
• الامتناع عن الأطعمة المقلية: لأن دهونها العالية قد تسبب اضطراباً لدى الأمعاء التي تفتقد المرارة.
• تخفيف التوابل الحارة: لتفادي تهيج بطانة الأمعاء الحساسة بعد الجراحة.
• تناول وجبات صغيرة ومتكررة: 5–6 وجبات خفيفة يومياً بدلاً من 3 وجبات كبيرة، لتسهيل الهضم.

كيف يتكيف الجسم بعد إزالة المرارة؟

• تستمر الكبد في إنتاج الصفراء التي تصب مباشرةً في الأمعاء، لكن بكمية أقل تركّزاً.
• مع الوقت، يعتاد القناة الصفراوية على الإفراز المستمر، مما يسمح بهضم الدهون تدريجياً بفعالية معقولة.
• لذا، لا داعي لخفض الدهون بشكل مفرط مدى الحياة، بل لاتباع تدرج مع العودة التدريجية إلى كمياتٍ طبيعية.

نصائح د. رامي لما بعد جراحة المرارة

1. التوازن الغذائي
   • احرص على تنويع مصادر البروتين (أسماك، دجاج منزوع الدهن، بقوليات) والخضراوات والحبوب الكاملة.
2. الترطيب الكافي
   • شرب 1.5–2 لترات ماء يومياً يدعم وظيفة الأمعاء ويمنع الإمساك.
3. الألياف بحذر
   • أضف الألياف تدريجياً (خضراوات مطبوخة وفواكه مسلوقة) لتجنب التقلصات المفاجئة.
4. تجنّب الأطعمة المسببة للغازات
   • مثل البقوليات الثقيلة أو الكرنب النيء في البداية، ثم جرب كميات قليلة لترى مدى تحملك.
5. المراقبة الذاتية
   • سجل الأطعمة التي تسبب لك عدم ارتياح، وتجنبها لفترة أطول.

الاستشارة الطبية المتخصصة

تختلف استجابة كل جسم عن الآخر. لذا:

• استشر الدكتور رامي باسردة أو أخصائي التغذية في عيادته الحديثة لوضع خطة غذائية مخصصة تناسب حالتك.
• المتابعة الدورية تضمن ضبط النظام الغذائي بناءً على تقدم التعافي وأي أعراض تواجهها.

إن النظام الغذائي بعد جراحة المرارة ليس حكماً نهائياً بحرمان المريض من أطعمه المفضلة، بل هو مرحلة انتقالية لتسهيل التكيف. بالالتزام بالتوجيهات الغذائية، والتركيز على الوجبات المتوازنة، وترطيب جسمك، ستحظى بتعافيٍ سلسٍ وعودةٍ سريعة لحياتك الحيوية.

لأي استفسارات إضافية أو خطة غذائية تفصيلية، تواصل مع عيادة الدكتور رامي باسردة في الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية. خبراؤنا جاهزون لدعمك خطوة بخطوة نحو صحة أفضل.