نقدم لكم وصفات اكل مهروس للمتكممين او ما يسمى مرحلة الأكل المطحون بعد التكميم او الأكل المطحون بعد عملية التكميم كما ان هذه الوصفات تعتبر اكل مهروس لذيذ وايضا هنا جدول الأكل بعد التكميم في اوقات مناسبة نترككم مع وصفات اكل مطحون للمتكممين ..
المدة: مدتها أسبوعين ابتدأ من اليوم ٣٧ وحتى اليوم ٥٨
الكمية: : 4 _ 6 وجبات يوميا (الوجبة الواحدة عبارة عن نصف كوب الى ثلاث ارباع الكوب )
الاطعمة المسموحة:
1_جميع ما ذكر في المراحل السابقة
٢- الأكل اللين عموماً مثل الرز المكرونة المطبوخات زيادة.
٣-يسمح بالتوست بدون الاطراف.
٤-يسمح بالشابورة مغمسة بالحليب.
٥-التمر والفواكه اللينة.
٦-السلطات المبشورة.
٧_الشوربات بأنواعها مثل (شوربة الشعيرية, شوربة لسان العصفور ، شوربة المكرونة صغيرة جداً )
٨_الاكلات الشعبية المحضرة بطريقة صحية مثل السليق القرصان المطبوخة او الجريش مع الدجاج المفروم او الهريس
٩_لحم او دجاج او سمك مفروم او مفتت
١٠-بيض مخفوق ومطبوخ جيدا
١١_ الشابورة و حبوب الإفطار ( الكورن فلكس الغير محلى ) و المنقوع بحليب قليل الدسم
١٢_البطاطس المسلوق و المهروس
١٣_الخضار المطبوخ جيداً
١٤_الفواكه اللينة مثل الموز والبطيخ والمقطعة قطع صغيرة
١٥_يسمح بإضافة القليل من البهارات والتوابل للطعام والملح
١٦_يسمح بشرب كوب واحد شاي او قهوة (بدون سكر)
١٧- حبوب الإفطار مثل الكون فليكس المنقوع بالحليب قليل الدسم او منزوع الدسم
١٨- المطازيز او المرقوق او القرصان مع الخضار المهروسة واللحم او الدجاج المفروم
الاطعمة الممنوعة:
1_المشروبات الغازية و مشروبات الطاقة و البيرة
2_الاطعمة الناشفة مثل الخبز و الأرز بدون مرق و الكيك و الشابورة
3_الأطعمة و المشروبات الدسمة و التي تحتوي على سكريات
5_الشكولاتة, الحلويات, العلك
6- البروتين: 4 _٦ ملاعق بودره البروتين باليوم – مثل ايزو ١٠٠ او اوبتي فاست
– (الاحتياج ٦٠-٨٠ جرام باليوم)
– توزع وتخلط مع أي سائل وتوزع خلال اليوم
– في حال استخدام اوبتي فاست ف ينصح بأخذ ظرف واحد الي اثنين يوميا علي الأقل
7- الماء: يجب الحرص على شرب 6 _ 8 اكواب باليوم بين الوجبات
تعليمات خاصة بالمرحلة:
1_تجنب الاكل و الشرب في آن واحد يسمح بشرب السوائل قبل الاكل او بعدة بنصف ساعة
2_تناول كميات صغيرة من الطعام مع الحرص على مضغها جيداً قبل البلع
3_توقف عن الاكل بمجرد الإحساس بالشبع
4_يجب الحرص على تناول الأطعمة عالية البروتين
5_يجب عدم بلع الطعام بسرعة حتى لا تسبب بألآم في فواهة المعدة و القيء
6_يجب ان تكون المدة بين الوجبات 3 ساعات لتتم عملية الهضم بسهولة
7_يجب الابتعاد عن الدهون المشبعة (السمن, الزبدة) والمهدرجة واستبدالها بالدهون الغير مشبعة (الزيت النباتي) بكمية قليلة
8_يجب عدم استخدام الصلصات الجاهزة في الطبخ
9_الحرص على ممارسة الرياضة و زيادة النشاط البدني. يوميا ٣٠ دقيقه متواصلة علي الأقل
10_تجنب الشرب والاكل في آن واحد , يسمح بشرب السوائل قبل الاكل او بعدة بنصف ساعة
11_تناول كميات صغيرة من الطعام مع الحرص على مضغها جيداً قبل البلع
12_يجب الحرص على تناول الأطعمة عالية البروتين
طريقة تحضير البروتين:
المكيال الواحد يخلط مع 30 ملم من الماء (او أي سائل من السوائل المسموحة)
فوائد البروتين:
1_تسريع التئام الجروح
2_الحفاظ على نسيج العضلات
3_تجنب تساقط الشعر
مراحل النظام الغذائي بعد العملية: